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Lippelt Bäckereimaschinen Gmbh & Co. KG
Ostendstraße 15
64319 Pfungstadt
Telefon
+49 (0) 6157 - 97 20-0
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info(at)lippelt-back.com
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G-3000 Brötchenanlage
- die vielseitige Brötchenanlage für handwerkliche Betriebe - auch bei kleineren Stückzahlen rentabel arbeitend- mit nur 1 Person problemlos 2.500 - 3.000 Brötchen die Stunde herstellen
- kein Bruchabwiegen, kein Rundwirken, kein Pressen und dann von Hand weiter verarbeiten - wie bisher mit der Tellermaschine nötig
- einfach - schnell - und vielseitig - mit minimalem Personalaufwand
- für SCHNITTBRÖTCHEN und KAISERBRÖTCHEN, KNACKFRISCHBRÖTCHEN (rund) sowie alle Arten an FORMGEBÄCK - auch Sonderformen z.B. HERZ-Stempel, SMILY-Stempel oder mit Ihrem individuellen Muster
- Roggenbrötchen rundgewirkt, Berliner oder Rosinenbrötchen - schnell und einfach produzieren
Saatenstation anstellbar - einseitige oder beidseitige Saatenauftragung
- Vorgärschrank mit 8-9 Minuten Vorgärzeit
- Schneidestation mit dem Bäckermesser, die Schnittiefe ist stufenlos einstellbar
- versetztes Langrollen, doppelte Vorgarstrecke vor dem Langrollen
- bei uns wird nicht im Gärgehänge gestüpfelt oder geschnitten - WIR haben eine eigene WENDEDRUCKTASSENSTATION - mit runden Tassen für Formbrötchen und langen Tassen für geschnittene Brötchen, automatisches Wenden der Drucktassen auf Knopfdruck
- Durchziehklinge - für einen Schnitt wie von Hand
- alle Stempel als Wechselwerkzeuge ausgeführt, sind aus der Anlage herausnehmbar
- die gesamte Anlage ist fahrbar
- alles komplett aus Edelstahl gefertigt
- geringe Investition - großer Nutzen
- TYPISCH LIPPELT - EINFACH BESSER ...
Kopfmaschine seitlich ausschwenkbar - Direktabnahme runder Teigstücke möglich
Arbeitsprogrammspeicher - einfachste Bedienung
