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Croissantanlage - Croymat 3000

  • Leistung 1.800 - 3.000 Croissant/Std.
  • Anlage 3-4-5-reihig arbeitend, je nach Gewicht und Größe
  • 3-reihig 80 - 100 gr. / 4-reihig 75 - 85 gr. / 5-reihig 45 - 65 gr.
  • Das Schneiden der Croissant erfolgt in 2 Stufen
  • Nachfolgende Wickelmaschine mit separat einstellbarem Wickelober- und Wickelunterband
  • Höhenverstellbares Abnahmeband


Erweiterung zum Feingebäcktisch durch Zusatzgeräte wie Faltschuhe, Füllpumpe, Guillotine und Abnahmetisch.

Erweiterung zum Feingebäcktisch

Wickelmaschine Solo-280

  • Solo-Wickelmaschine auf fahrbarem Untergestell
  • Für tourierte Teige (Croissant) und für untourierte Teige (Laugen/Hörnchen) bestens geeignet
  • Mit Einlaufband und Auslaufband
  • Leistung bis ca. 3.000 Stück/Std. (je nach Gewicht)